Wanneer je last hebt van jicht, dan is het volgen van een jicht dieet naast medicatie een effectieve manier om de pijn te kunnen verminderen. Jicht ontstaat namelijk door een te hoog urinezuurgehalte dat je door middel van de juiste voeding kunt verlagen. Door het volgen van een jicht dieet, zorg je er dus voor dat je goed let op de voeding die je binnenkrijgt, waardoor je invloed hebt op de hoogte van het urinezuurgehalte in het bloed. Klinkt allemaal ontzettend ingewikkeld, maar dat valt in de praktijk reuze mee, kunnen we je verzekeren! Daarom bespreken we in dit artikel stap voor stap het effect van het volgen van een dieet bij jicht en leggen we uiteraard, voor de mensen die niet helemaal weten wat jicht is, nog even uit wat dit precies is.
Wat is jicht?
Zonder het al te complex te maken, is jicht een aandoening die eigenlijk valt onder de reumatische aandoeningen. Het voordeel van jicht is dat het, in tegenstelling tot veel andere reumatische aandoeningen, vrij goed te behandelen is. Zo kun je een jicht dieet volgen, maar is er ook medicatie die de pijn en ook ongemakken kunnen verhelpen. De reden dat jicht ontstaat, is doordat er iets niet helemaal goed gaat met het urinezuur in het lichaam. Dit zorgt ervoor dat dit urinezuur zich ophoopt, wat uiteindelijk kan zorgen voor allerlei ongemakken. Zo wordt dit urinezuur normaal gesproken door de nieren afgebroken en plas je het netjes uit en merk je er niets van.
Op het moment dat je last hebt van jicht, gaat er iets in dit proces niet helemaal zoals het hoort. Het urinezuur wordt dan namelijk een stuk minder goed uitgescheiden. Dit zorgt voor een te hoog urinezuurgehalte in het bloed, waardoor er een soort van kristallen ontstaan, die neerslaan je gewrichten, waardoor je ontstekingen krijgt.
Wat is een jicht dieet?
Een jicht dieet richt zich op het verminderen van de hoeveelheid urinezuur in het lichaam. Urinezuur ontstaat wanneer purine, chemische verbindingen die van nature in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen, worden afgebroken. Door voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte te vermijden, kun je de urinezuurspiegel verlagen en de symptomen van jicht verminderen. Wat je precies wel of niet mag eten, vertellen we je nu.
Wat mag je eten tijdens een dieet bij jicht?
Wanneer je serieus te maken hebt met jicht, dan krijg je hier medicijnen voor om de pijn te bestrijden. Omdat je daarnaast ook door middel van voeding de nodige invloed hebt op jicht, is het goed te weten wat je eigenlijk allemaal wel en absoluut niet mag eten tijdens een jicht dieet. Zo zijn er namelijk bepaalde voedingsmiddelen die het urinezuurgehalte alleen maar verder verhogen, met alle gevolgen van dien. Nu is het wel goed om te weten dat er nog geen wetenschappelijke bewijzen zijn dat het volgen van een dieet bij jicht helpt, maar baat het niet, dan schaadt het niet in dit geval. Toch zien we wel dat er door het aanpassen van je voeding een verlaging van het urinezuurgehalte plaatsvindt van in sommige gevallen meer dan 15 procent. Dit in combinatie met medicijnen kan dus een hoop lichamelijke ongemakken verminderen.
Voedingsmiddelen om te vermijden tijdens een jicht dieet
Om de symptomen van jicht te verminderen, is het belangrijk om tijdens het volgen van een dieet bij jicht de volgende voedingsmiddelen te vermijden, om ervoor te zorgen dat je het urinezuurgehalte op een laag niveau weet te houden. Om je een idee te geven, hebben we een aantal voedingsmiddelen voor je op een rijtje gezet, die het best vermeden kunnen worden tijdens het volgen van zo’n dieet.
Rood vlees
Rood vlees is een vrij breed begrip en is in bepaalde gevallen juist wel weer heel gezond, maar niet tijdens een dieet voor jicht. Zo is rood vlees vaak mager en dus prima voor een caloriearm dieet. De reden dat je tijdens een jicht dieet geen rood vlees mag eten, is omdat deze veel purines bevatten, die een negatief effect hebben op de hoogte van het urinezuurgehalte.
Orgaanvlees
Net als rood vlees, is het ook niet verstandig om bijvoorbeeld lever en andere vleessoorten te eten die gemaakt worden van organen. Deze mogen dan wel ontzettend lekker en gezond zijn, maar zijn net als rood vlees, ook tijdens een jicht dieet niet geschikt. Je kunt er dan beter voor kiezen om mager vlees te eten, zoals kip of kalkoen.
Gistrijke producten
Bij gist denken we natuurlijk direct aan brood, maar ook bier is bijvoorbeeld enorm schadelijk voor het lichaam. Dit geldt natuurlijk niet alleen tijdens een dieet tegen jicht, maar ook voor onze normale lichaamsprocessen. Zo kun je dus, ongeacht of je jicht hebt, het bier standaard achterwege laten.
Wat mag je dan wel hebben tijdens bij jicht?
Je weet inmiddels wat je niet mag eten tijdens het volgen van een jicht dieet, maar handig is ook te weten wat je dan wel mag hebben. Gelukkig hebben we ook daar een jicht dieet lijst voor, zodat je precies weet wat je wel mag hebben aan eten, zodat het urinezuurgehalte in ieder geval niet stijgt.
Zorg dat je voldoende water drinkt
Wanneer je veel drinkt, raakt onze blaas logischerwijs ook veel sneller vol. Dit zorgt ervoor dat de nieren het urinezuur vele malen sneller weten af te voeren, waardoor de kans op een te hoog urinezuurgehalte afneemt, omdat je veel vaker naar het toilet moet. Belangrijk is wel dat je het drinken over de dag verdeelt en bijvoorbeeld ieder uur een glas water drinkt. Belangrijk om te weten, is dat je wel gewoon koffie en thee kunt drinken, mits het zonder suiker is.
Magere producten
Wat vooral belangrijk is, is dat je kiest voor magere producten. Dit geldt niet alleen voor vlees of vis, maar ook wanneer het gaat om zuivel producten. Er zijn zelfs studies die aan hebben getoond dat zuivel ervoor zorgt dat de uitscheiding van urinezuur wordt bevorderd.
Twijfel? Raadpleeg dan altijd je huisarts
Gezonde voeding is en blijft natuurlijk ontzettend belangrijk. Dat geldt niet alleen voor het bestrijden van de symptomen bij jicht, maar ook als we kijken naar allerlei andere kwaaltjes. In de basis kunnen we met voeding een groot deel van de lichamelijke klachten al oplossen. Toch zijn er natuurlijk ook een hoop zaken waarbij het wel belangrijk is om je huisarts tijdig te raadplegen, iets wat ook geldt voor jicht. In het begin is de pijn misschien nog wel dragelijk, maar naarmate het erger wordt, is medicatie vaak een absolute must. Je kunt namelijk beter een keer te vaak bij de huisarts zitten, dan dat je straks slapeloze nachten hebt van de pijn, puur omdat je te eigenwijs bent om even de telefoon te pakken.