Wil jij een suikervrij dieet volgen, dan zal de focus met name liggen op het drastisch verlagen van de hoeveelheid suiker die je momenteel binnenkrijgt. Om maar direct met de deur in huis te vallen, helemaal suikervrij eten is vrijwel niet mogelijk. Het volgen van een suikervrij dieet is dan ook meer gericht op het flink verminderen van de hoeveelheid suiker die je nu binnenkrijgt. We hebben namelijk suiker nodig, omdat dit zorgt voor energie. Toch is er wel een wezenlijk verschil tussen alle suikers die tegenwoordig in onze voeding zitten. Daarom willen we je graag in dit artikel stap voor stap meenemen in welke verschillende soorten suikers er allemaal zijn, maar we kijken ook naar de mogelijkheden van het volgen van een suikervrij dieet.
Wat verstaan we onder suikervrij?
Het begrip suikervrij is en blijft vaak best lastig. Sterker nog, helemaal suikervrij eten en ook drinken is bijna niet te doen. Wat dacht je van bijvoorbeeld fruit en ook zuivel? Daar zitten natuurlijk ook suikers in. Je kunt je dus wel voorstellen dat er geen beginnen aan is om echt alle suikers te elimineren. Toch is er wel een verschil tussen suikers die van oorsprong in een product zitten of suikers die zijn toegevoegd, bijvoorbeeld in bewerkte producten. Hoe dit precies zit, leggen we je allemaal uit.
Eten zonder suiker
Het verschil tussen het suikervrij dieet en een dieet waarin je toegevoegde suikers, zoals frisdrank, koek en snoep laat staan, is vrijwel hetzelfde. We hoeven je namelijk vast niet uit te leggen dat ons lichaam dit absoluut niet nodig heeft. Sterker nog, als je deze producten regelmatig eet, krijg je niet alleen veel te veel suikers binnen, maar ook te weinig goede voedingsstoffen en uiteindelijk te veel calorieën. Je doet er dus verstandig aan om deze producten te laten staan en te vervangen voor iets wat gezonder is. Vaak denken we dat een product zonder toegevoegde suikers gezond is, maar dat blijkt dus in de praktijk vaak helemaal niet het geval. Lees daarom dus ook altijd goed de etiketten, zodat je weet hoeveel gram suiker er in een bepaald product zit.
Word je dik van suiker?
We kunnen ons voorstellen dat je je afvraagt of je dik wordt van suiker. In de basis is het antwoord op deze vraag nee. Natuurlijk wordt het anders op het moment dat je te veel suikers binnenkrijgt. Het is dus vooral belangrijk dat je zorgt dat je niet te veel calorieën binnenkrijgt als je wilt voorkomen dat je gewicht aankomt. Daarbij moeten we natuurlijk wel de kanttekening plaatsen dat te veel suiker ontzettend veel andere nadelige gevolgen heeft, die we uiteraard ook met je zullen bespreken.
Wat vaak het probleem is bij het eten van suikers, is dat het ervoor zorgt dat we honger krijgen en minder snel een verzadigd gevoel. Dit is dan ook precies de reden waarom veel mensen het lastig vinden om maar één of twee snoepjes te nemen, maar direct een hele hand pakken en opeten.
Waar we vaak denken dat de voornaamste reden dat we aankomen eten is, blijkt dit als het gaat om suikerhoudende producten, met name frisdrank. Dit komt doordat deze gedronken calorieën niet gecompenseerd worden met minder eten. Zo krijg je dus al snel te veel suiker binnen en zal je aankomen. Een goed alternatief is daarom de ‘zero’ variant.
Voordelen van een suikervrij dieet
Nu je precies weet wat een suikervrij dieet is, is het nu tijd om de voordelen met je te bespreken. Zo zorgt een suikervrij dieet er vaak voor dat je wat kilo’s verliest. Voeding met veel suiker zorgt namelijk vaak voor pieken in je bloedsuikerspiegel, gevolgd door een crash, waardoor je snel weer honger krijgt. Door suikers te vermijden, voorkom je deze schommelingen en kun je makkelijker op gewicht blijven. Zo voorkom je dat je ineens trek krijgt in iets ongezonds.
Daarnaast heeft een suikervrij dieet positieve effecten op je algehele gezondheid. Het vermindert het risico op chronische ziekten zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. Bovendien zorgt het voor een stabielere energieniveau gedurende de dag, waardoor je je fitter en alerter voelt. Reden genoeg dus om minder suiker te eten.
Tips voor een succesvol suikervrij dieet
Het volhouden van een suikervrij dieet kan soms een uitdaging zijn, vooral wanneer je het lekker vindt om af en toe een handje drop of ander snoep uit de kast te pakken. Gelukkig hebben wij daarom een aantal tips voor je, die het volhouden van een suikervrij dieet een stuk makkelijker maakt.
Weet wat je eet
Het lijkt zo vanzelfsprekend. Toch laten we ons nog te vaak verleiden door bekende teksten als ‘zonder toegevoegde suikers’. Toch wil dat niet zeggen dat er niet veel te veel suiker
Suikers verstoppen zich in veel voedingsmiddelen. Door etiketten te lezen, kun je bewust kiezen voor producten zonder toegevoegde suikers.
Kies voor natuurlijke zoetstoffen
Als je toch behoefte hebt aan zoetigheid, kies dan voor natuurlijke zoetstoffen zoals stevia of xylitol. Deze hebben geen negatieve effecten op je bloedsuikerspiegel.
Eet voldoende eiwitten en vezels
Eiwitten en vezelrijke voeding helpen om je langer verzadigd te voelen. Hierdoor heb je minder cravings naar zoetigheid.
Bereid zelf je maaltijden
Door zelf je maaltijden te bereiden, heb je volledige controle over de ingrediënten. Zo kun je suikers vermijden en gezonde keuzes maken.
Wees niet te streng
Het is natuurlijk niet realistisch om alle vormen van suiker volledig te vermijden. Geef jezelf af en toe de ruimte om te genieten van iets lekkers, maar houd wel de balans en maak bewuste keuzes.