Psoriasis is een veelvoorkomende huidaandoening die wordt gekenmerkt door rode, schilferige plekken op de huid. Deze aandoening komt bij zowel mannen als vrouwen voor en is daarnaast ook niet gebonden aan een bepaalde leeftijd. Waar we nog weleens zien dat andere aandoeningen pas vanaf een bepaalde leeftijd beginnen, is dit met psoriasis dus niet het geval. Omdat we ons goed kunnen voorstellen dat dit niet alleen vervelend is voor jezelf, omdat het flink kan jeuken, maar ook niet altijd even fijn is voor het zelfvertrouwen, is het goed om het effect van voeding te bespreken. Zo zijn er namelijk ontzettend veel voedingsmiddelen die positief kunnen bijdragen aan het verminderen van de effecten van deze aandoening. Hoe dit precies zit en waarom voeding en dus ook het volgen van een psoriasis dieet hier positief aan kunnen bijdragen om de symptomen te verminderen, vertellen we je allemaal in dit artikel.
Wat is psoriasis?
Psoriasis is een huidaandoening, maar hoe dit precies zit, is voor de meesten vaak nog onduidelijk. Het enige wat we vaak weten, is dat je last hebt van schilfers, iets wat natuurlijk maar een kleine bijkomstigheid is. Het veroorzaakt ook rode plekken op de huid en kan enorm jeuken. Het gevolg is dat je geneigd bent om te krabben, waardoor het eigenlijk alleen maar erger wordt. Hoewel de exacte oorzaak van psoriasis nog niet volledig bekend is, wijzen onderzoekers erop dat het een vorm van auto immuunziekte is. Dit betekent dat het immuunsysteem van het lichaam per ongeluk gezonde cellen aantast en ontstekingen veroorzaakt. Erfelijkheid speelt ook een rol bij het risico op psoriasis. Het kan dus heel goed zijn dat je, ondanks dat je er alles aan doet om gezond te leven, hier toch mee te maken krijgt.
De link tussen voeding en psoriasis
De reden dat we dit artikel graag met je willen delen, is omdat er wel degelijk een relatie is tussen voeding en psoriasis. Voeding doet namelijk veel meer met zowel ons lichaam als geest, dan de meesten vaak denken. Herken jij je bijvoorbeeld ook in de bekende suikerdip die vaak komt na een uur of 3? Dan is de kans vrij groot dat je veel te veel suiker eet. Als we kijken naar psoriasis, dan zien we dat voeding hier een enorme invloed op kan hebben en dat is natuurlijk niet voor niets.
Het volgen van een psoriasis dieet is daarom dan ook voor velen een manier om vaak een groot deel van de klachten aanzienlijk te verminderen. Wat we vooral zien, is dat voedingsmiddelen die hoog zitten in de verzadigde vetten, niet bepaald bijdragen aan psoriasis. Ook geraffineerde suikers kunnen de ontstekingen, wat psoriasis toch in de basis wel is, verergeren. Tijdens het volgen van een psoriasis dieet zullen deze voedingsmiddelen dan ook tot het minimum worden beperkt.
De voordelen van een psoriasis dieet
Het volgen van een psoriasis dieet doe je natuurlijk allereerst om de symptomen van psoriasis te verminderen. Toch zijn er daarnaast nog wel een aantal meerdere voordelen, die vaak helemaal niet zo gek zijn. Uiteindelijk is het doel om gezonder te gaan leven, waardoor je uiteindelijk niet alleen psoriasis vermindert, maar eigenlijk je hele gezondheid aanpakt. Daarom hebben we de voordelen nog even voor je op een rijtje gezet:
Verminderde symptomen van psoriasis
Een van de belangrijkste voordelen van een psoriasis dieet is de vermindering van symptomen. Door bepaalde voedingsmiddelen te vermijden die ontstekingen kunnen veroorzaken, zoals rood vlees, zuivelproducten en geraffineerde suikers, kan de frequentie en ernst van psoriasis afnemen. Daarnaast kan het toevoegen van antioxidantrijke voedingsmiddelen, zoals verse groenten en fruit, helpen om ontstekingen tegen te gaan en de gezondheid van je huid te verbeteren.
Verbeterde algehele gezondheid
Naast het verminderen van psoriasis symptomen, heeft een psoriasis dieet ook gunstige effecten op de algehele gezondheid. Door het elimineren van voedingsmiddelen die ontstekingen bevorderen, kan het risico op andere ontstekingsgerelateerde aandoeningen, zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en obesitas, worden verminderd. Bovendien kan het eten van een voedzaam dieet, bestaande uit volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten, bijdragen aan een gezond gewicht en ook zorgen voor meer energie.
Gewichtsverlies (indien nodig)
Voor mensen met overgewicht kan een psoriasis dieet ook leidt tot gewichtsverlies. Het elimineren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan toegevoegde suikers en verzadigde vetten, kan helpen bij het verminderen van calorie-inname en het bevorderen van gewichtsverlies. Bovendien stimuleert het dieet de consumptie van voedzame voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit en magere eiwitten, die belangrijk zijn voor het kunnen beheersen van ons gewicht.
Meer energie
Last but not least, het volgen van een psoriasis dieet kan resulteren in meer energie. Door te kiezen voor voeding met veel voedingsstoffen die het lichaam voorzien van belangrijke vitaminen en mineralen, zal je merken dat je vitaliteit toeneemt. Daarnaast kan het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen en het vervangen ervan door verse, onbewerkte alternatieven je energieniveaus optimaliseren gedurende de dag.
Hoe volg je nu een goed psoriasis dieet?
Nu je precies weet wat psoriasis is, is het ook goed te weten hoe je nu een goed psoriasis dieet kunt volgen. We hoeven je natuurlijk niet uit te leggen dat dat ook te maken heeft met onder andere je gewicht en voedingsbehoefte. Zo heeft iemand die 100 kilo weeg en 5 keer per week sport, natuurlijk meer nodig, dan wanneer je 70 kilo weegt en weinig tot niet beweegt. Toch kunnen we, los van de hoeveelheid, wel precies vertellen wat je wel en niet moet eten, uiteindelijk bepaal je dan zelf of je kiest voor 100 gram kipfilet tijdens de lunch of dat je voor 200 gram gaat. Kijken we naar groente en fruit, dan is dit een belangrijke eerste stap.
Het is belangrijk om dagelijks 2 ons groente en 2 ons fruit te eten, te kiezen voor magere eiwitbronnen en voldoende water drinken. Dit is al een goede eerste stap om de symptomen te verminderen.