Het hebben van galstenen kan behoorlijk vervelend zijn en je dagelijkse leven flink beïnvloeden. Het volgen van een galstenen dieet is daarom een goede manier om ze te kunnen voorkomen of op zoek bent naar een manier om van galstenen af te komen. Omdat we bij een dieet vaak denken aan het verliezen van gewicht, is het belangrijk te weten dat dit absoluut niet altijd de voornaamste reden is waarom het volgen van een dieet belangrijk is. Zo zijn er namelijk tal van diëten, die zich niet focussen op het verliezen van gewicht, maar puur op het verhelpen van bepaalde aandoeningen, doordat je bepaalde keuzes maakt op het gebied van voeding. Hoe dit precies werkt bij een galstenen dieet, vertellen we je in dit artikel!
Wat zijn galstenen?
Voordat we verdergaan met alles wat jij moet weten over een dieet voor galstenen, is het belangrijk om eerst te begrijpen wat galstenen precies zijn. We zullen je niet alles tot in detail uitleggen, maar in de basis verstellen wat galstenen precies zijn, hoe ze ontstaan en welke ongemakken je erdoor kunt ervaren. Galstenen ontstaan in de galblaas, een klein orgaan dat gal produceert om vetten te verteren. Wanneer er te veel cholesterol of bilirubine in de gal aanwezig is, kunnen deze zich vormen tot harde stenen. Niet bepaald prettig natuurlijk! Bijzonder is wel, dat galstenen zelf niet per definitie direct zorgen voor problemen en het dus niet altijd voor pijn of andere ongemakken hoeft te zorgen. Is dit wel het geval, dan is de pijn vaak dusdanig, dat je er serieus hinder van ondervindt. Het volgen van een galstenen dieet kan dan uitkomst bieden.
Het perfecte dieet voor galstenen
Het volgen van een galstenen dieet, zoals je hebt kunnen lezen, uitkomst bieden bij het verhelpen van klachten en ook het voorkomen van galstenen op zich. Wat vooral belangrijk is tijdens het volgen van zo’n dieet, is dat voedingsmiddelen die galblaas aanvallen kunnen triggeren, worden vermeden. Overigens heeft dit ook als bijkomend voordeel dat je een gezond lichaamsgewicht behoudt, zonder dat je bewust een caloriearm dieet hoeft te volgen. Om je een idee te geven welke voeding je hierbij kan helpen, hebben we een aantal handige tips voor je.
Vetarme voeding
Het vermijden van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte is ontzettend belangrijk bij het beheersen van galstenen. Vooral verzadigde en transvetten moeten worden vermeden, omdat ze de galblaas stimuleren om meer gal aan te maken, wat de kans op galstenen vergroot. Kies in plaats daarvan voor magere eiwitten, volle granen en gezonde vetten zoals avocado’s en olijfolie. Meer weten of deze voeding of een vetarm dieet volgen? Bekijk dan gerust één van onze andere artikelen.
Vezelrijke voeding
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, zoals groenten, fruit, peulvruchten en volkoren granen, kunnen helpen bij het voorkomen van galstenen. Vezels helpen het lichaam namelijk bij de spijsvertering en ook ons cholesterolgehalte, wat van invloed kan zijn op de vorming van galstenen. Zorg er dus voor dat je wat vaker groenten en fruit eet, mocht dit nog niet het geval zijn.
Zorg dat je voldoende water drinkt
Het drinken van voldoende water is ontzettend belangrijk. Niet alleen tijdens het volgen van een galstenen dieet, maar ook wanneer je ‘normaal’ eet. Voldoende drinken, zal het gal in je lichaam beter verdunnen, waardoor de vorming van stenen voorkomen kan worden. Probeer daarom jezelf aan te wenen ieder uur minimaal één glas water te drinken, zodat je gedurende de hele dag voldoende vocht binnenkrijgt, wat er vervolgens voor zorgt dat giftige stoffen gemakkelijker kunnen worden afgevoerd. Belangrijk is wel dat je geen suikerhoudende dranken drinkt en ook koffie beperkt. Cafeïne zorgt namelijk voor het uitdrogen van het lichaam, waardoor je de kans op galstenen weer verhoogt.
Zorg voor een gezond gewicht
Het volgen van een galstenen dieet is een goede manier om de symptomen van galstenen te verminderen of zelfs helemaal te voorkomen. Toch is het ook belangrijk dat je kritisch op je gewicht let. Wist je namelijk dat de kans op galstenen bij mensen met overgewicht tot wel 3 tot zelfs 4 keer groter zijn, dan bij mensen die een gezond gewicht hebben? De reden dat dit het geval is, is omdat de galblaas bij mensen met overgewicht een stuk minder beweeglijk is.
Dit heeft als risico dat de gal in de galblaas veel langer de tijd heeft om in te kunnen dikken. Dit in combinatie met een verhoogd cholesterolgehalte in de gal, zorgt ervoor dat de kans op stenen groter is. Het is dus van belang om, in het geval je overgewicht hebt, te beginnen met gezondere voeding en dus minder calorieën te eten dan je verbrandt. Alleen dit kan er al voor zorgen dat je je een stuk fitter voelt en geen last hebt van pijn of andere ongemakken.
Twijfel? Raadpleeg dan altijd je huisarts
We zijn tegenwoordig heel goed in het zelf opzoeken van de symptomen. Belangrijk daarbij is wel, dat je kijkt op gerenommeerde websites en dus niet zomaar lukraak iets anneemt van wat er op het internet staat. Op de website van huisarts.nl kun je bijvoorbeeld gericht zoeken op je symptomen en op basis daarvan wordt er dan een advies gegeven of het nodig is om de dokter te bellen ja of nee. Uiteraard ben je hier altijd vrij om dit advies wel of niet op te volgen. Ons advies is daarom om in het geval van twijfel altijd even contact op te nemen met je huisarts. Is er toch iets aan de hand, dan kan er in veel gevallen tijdig actie worden ondernomen.