Het Dukan dieet is een dieet dat is bedacht door Franse dokter Pierre Dukan, speciaal voor mensen die willen afvallen. Tijdens het volgen van dit dieet is het belangrijk je strikt aan de door Pierre voorgeschreven regels te houden, zodat je uiteindelijk het gewenste resultaat weet te behalen. Omdat we ons goed kunnen voorstellen dat je alleen bij het horen van dit dieet direct nieuwsgierig bent, leggen we je niet alleen uit wat het precies is, maar vertellen we je ook de vele voordelen. Dus wil je graag afvallen en heb je al verschillende diëten geprobeerd, maar steeds zonder succes? Dan is het Dukan dieet zeker de moeite waard, weten we uit eigen ervaring.
Wat is het Dukan dieet?
Het Dukan dieet, ontwikkeld door de Franse arts Pierre Dukan, is een eiwitrijk dieet dat gericht is op gewichtsverlies. Het dieet bestaat uit vier verschillende fasen: de aanvalsfase, de cruisefase, de stabilisatiefase en de volhardingsfase. Elke fase heeft zijn eigen kenmerken en richtlijnen, en samen vormen ze een effectieve strategie om gewicht te verliezen en op lange termijn op gewicht te blijven.
Fase 1 – Aanvalsfase
De eerste fase van het Dukan dieet is de aanvalsfase en is bedoeld om snel gewicht te verliezen. Tijdens deze fase eet je voornamelijk eiwitrijke voeding, zoals mager vlees, vis, tofu en zuivelproducten met weinig vet. Koolhydraten en vetten worden tijdens deze fase beperkt. Deze fase duurt doorgaans enkele dagen tot een week, afhankelijk van je streefgewicht.
Fase 2 – Cruisefase
Na de aanvalsfase ga je over op de cruisefase, waarbij je een net even wat meer gevarieerd dieet volgt. Naast eiwitrijke voeding mag je nu ook bepaalde groenten toevoegen aan je maaltijden. Deze fase gaat door totdat je je streefgewicht hebt bereikt. Het tempo waarin je gewicht verliest kan tijdens deze fase iets lager liggen dan in de aanvalsfase, maar het is belangrijk om geduldig te blijven en je aan de richtlijnen te houden. Zo kan het dus heel goed zijn dat deze fase van het Dukan dieet bij de een een aantal weken duurt, terwijl de ander deze fase maanden volgt, omdat hij of zijn de nodige kilo’s aan overgewicht moet zien kwijt te raken.
Fase 3 – Stabilisatiefase
Heb je je streefgewicht bereikt? Dan is het tijd voor de stabilisatiefase. In deze fase leer je om je nieuwe gewicht te behouden op de lange termijn. Je voegt geleidelijk aan gezonde koolhydraten en vetten toe aan je dieet, terwijl je nog steeds voldoende eiwitten eet. Daarnaast is regelmatige lichaamsbeweging belangrijk, zodat je niet alleen gezond blijft, maar ook gemakkelijker op gewicht blijft. Deze fase is niet alleen in het Dukan dieet vaak lastiger, maar eigenlijk bij alle diëten die we volgen om gewicht te verliezen. Belangrijk dus om juist hier goed op te blijven letten.
Fase 4 – Volhardingsfase
De laatste fase van het Dukan dieet, de volhardingsfase, is bedoeld om ervoor te zorgen dat je voor altijd op een gezond gewicht blijft. Nu snappen we ook wel dat een keer een ongezonde maaltijd echt geen probleem is, maar probeer dit wel zo veel mogelijk te beperken. Tijdens deze fase mag je vrijwel alles eten, maar je moet één dag per week een eiwitrijke dag behouden. Het is belangrijk om bewust te blijven van je voedingskeuzes en ervoor te zorgen dat je wel gezond blijft eten. Het is namelijk ontzettend zonde om alle moeite weg te gooien, doordat je binnen de kortste keren weer aankomt.
Tips voor succesvol afvallen met het Dukan dieet
Nu je precies weet hoe het Dukan dieet in elkaar zit, is het goed om wat tips met je te delen, zodat je het een stuk makkelijker vol kunt houden. Want laten we eerlijk zijn, iedereen komt tijdens het volgen van een dieet wel een keer op een punt dat ze het even niet meer zien zitten of een enorme behoefte hebben aan iets lekkers, vaak ongezond.
Drink voldoende water
Net als bij ieder dieet, is het ook tijdens dit dieet belangrijk om voldoende water te drinken. Water zorgt namelijk niet alleen voor een vol gevoel, maar ook dat afvalstoffen die het lichaam tijdens dit dieet afstoot, makkelijker afgevoerd kunnen worden via de urine. Ons advies is om dagelijks minimaal 1,5 tot 2 liter water te drinken. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je jezelf aanwennen om voor iedere maaltijd twee glazen te drinken.
Zorg dat je voldoende beweegt
Naast het volgen van het dieet is regelmatig bewegen belangrijk voor een gezonde levensstijl. Natuurlijk draagt dit bij aan het nog sneller verliezen van gewicht, doordat je calorieën verbrandt, maar zorgt het er ook voor dat we ons mentaal een stuk fitter voelen. Niet voor niets is het advies om dagelijks 30 minuten te bewegen. Ga bijvoorbeeld iedere dag een half uur wandelen of fietsen.
Neem de tijd
Afvallen doe je door een caloriearm dieet, daarbij is het belangrijk dat je rustig de tijd neemt en niet te snel afvalt. Natuurlijk is het ontzettend fijn om in de eerste week twee of zelfs nog meer kilo’s te verliezen, maar als dit in week 3 nog het geval is, dan is de kans dat dit spiermassa of alleen vocht is, vrij groot. Gezond is om niet meer dan 0,5 tot 0,8 kg per week af te vallen.